Attacking the kitchen – Part 1 … Attaquer la cuisine – Episode 1

So, after about 6 months of noting and gluing in my notebook, and the house had been completely rewired to make the electrics safe, I decided first priority was to attack my kitchen. Your priorities might be different; however I really recommend just doing one room at a time, when there is a whole house to be renovated it is so easy to get carried away and try to do everything at once. This will just overwhelm you with all the different design choices and without focus some expensive mistakes can happen.

Now, back to my kitchen, I love cooking, and eating! And the room was just a disaster. Not only was there no running water in the kitchen and the units were old and tired, had probably been 3rd hand refitted, and the layout just did not work. Before jumping to kitchen design and choosing colours, buying the units, tiles and paints, it is really important to understand what is not working, so I listed everything in my notebook;

  • I had to walk miles to cook a meal. Out in to the back kitchen to get water, out into the boiler room to get things out the fridge, and then the only work surface to prepare food was right on the other side of the room from the gas hob
  • When cooking condensation built up and the floor tiles became an ice rink
  • Not enough work surface
  • Not only was there no oven, there was no place to put one, the space under the gas hob housed a bottle of gas, as we had no mains gas!




The next think I did was measure the kitchen and draw this in my notebook. This is a really important step, no room is ever perfect, and understanding the space you have to deal with can really help with making your design work for the room.

Studying the drawing I started to understand why I had so many problems. The kitchen was a reasonable size, 14m², but I just could not fit a run of units and work surface in. Through the drawing I realized that the kitchen was oblong, and my longest walls had, on one side the door to the dining room right in the middle, and on the other side patio doors right in the middle!! The shorter walls had the door to the boiler room in one corner, so left a small run of wall, and the opposite shorter wall had a large triangular built in cupboard in the corner, leaving only part of the wall for a unit run.

I did think through turning the patio door in to a window, however the room was already quite dark, and having a window vs patio doors would upset the balance outside on the back of my beautiful late 19th century house, so I abandoned that. There was no way I could move the doors, both in terms of cost for load bearing walls and the symmetry of the dining room. So the only way to overcome the problems was in the kitchen design, and demolishing the ugly built in cupboard.

The choice of where you buy your kitchen will have an impact on the design services available. If you go for a high end kitchen supplier then you will get a full design service, a fabulous kitchen and a huge bill. There are some midrange kitchens, and their design services can be hit and miss, most of the time I find they try and sell you as many accessories as possible to earn more commission. Many DIY retailers now have kitchen ranges, although their sales people can help with kitchen design, it is rare they are experts, so again it is a bit hit and miss. … And then there is IKEA.

One of the things I love about IKEA is their kitchen design tool. You put all the dimensions of your kitchen in, and then you play around … literally … with the space! It is really easy to use and the 2D and 3D views are fantastic. Even if you don’t end up buying your kitchen with them you can really start to understand how to use the space. Which is a great help if you go to a DIY shop; you can “tell” the salesperson what you want vs being sold what they have been asked to promote! You can even print out the kitchen design from the tool and take it with you!!

If you do go for the IKEA kitchen, you can play around with the different finishes, worktops, handles, sinks ….. Also look at the exact difference in price that your choices mean, and then download the list of everything you need to buy, and either go in to the store to check it with a kitchen designer, or if you feel confident enough order on line to be delivered. You may have noticed that you have to queue quite some time in the IKEA store to see a kitchen designer; that is because they are really good. True they do try and sell you additional things for their end of year bonus, but having your list ready, and the problems noted in your notebook, makes it easy for you to say no, if it’s not want you want.

IKEA kitchens are solid and great value for money; I had one that travelled around my successive Paris homes being reinstalled for 20 years before I changed it. On the downside their designs can be limited if you want something really different, although today this is no longer a problem as with all the new paints available, where you can paint anything, you can customize the kitchen if you want a specific colour. Also you can just buy the carcasses and have doors made.

I will leave it there today, in part 2 of attacking my kitchen I will share how I got to a kitchen design that worked for me, chose the tiles and colours! Until then, if you are redesigning your kitchen, get your tape measures out and have good look at the space you have to play with, and note down all the problems you deal with on a day to day basis! Most important, have fun and talk it through with a good friend over a glass of wine!!

Voila, après environ 6 mois de notes et de collage dans mon cahier, et la maison avait été complètement recâblée pour rendre l’électricité sure, j’ai décidé que la première priorité était d’attaquer ma cuisine. Vos priorités peuvent être différentes; cependant je conseil vivement de ne faire qu’une pièce à la fois quand il y a une maison entière à rénover. Il est si facile de se laisser emporter et d’essayer de tout faire à la fois. Cela ne fera que vous submerger avec tous les différents choix de conception et sans concentrer des erreurs coûteuses peuvent survenir.

Maintenant, de retour dans ma cuisine, j’adore cuisiner et manger! Et la cuisine était un désastre. Non seulement il n’y avait pas d’eau courante dans la cuisine, les placards étaient vieilles et fatiguées, avaient probablement été réaménagées à la troisième main et la disposition ne fonctionnait tout simplement pas. Avant de passer à la conception de la cuisine et de choisir les couleurs, d’acheter les placard, le carrelage et les peintures, il es vraiment important de comprendre ce qui ne fonctionne pas, alors j’ai tout noté dans mon cahier;

  • J’ai du marcher des kilomètres pour préparer un repas. Aller dans l’arrière-cuisine pour obtenir de l’eau, dans la chaufferie pour sortir les choses du réfrigérateur, puis la seule surface de travail pour préparer la nourriture était de l’autre coté de la pièce de la plaque de cuisson.
  • Quand j’ai cuisiné la condensation s’est accumulée et les carreaux de sol sont devenus une patinoire
  • Surface de travail insuffisante
  • Non seulement il n’y avait pas de four, il n’y avait pas de place pour en mettre un, l’espace sous la plaque de cuisson abritait une bouteille de gaz, car nous n’avions pas de gaz de ville!

La prochaine chose que j’ai faite à été de mesurer la cuisine et de dessiner ceci dans mon cahier. Il s’agit d’une étape très importante, aucune pièce est parfait, et comprendre l’espace que vous devez gérer peut vraiment vous aider à faire en sorte que votre conception fonctionne pour la pièce.

En étudiant le dessin, j’ai commencé à comprendre pourquoi j’avais tant de problèmes. La cuisine était de taille raisonnable, 14 m², mais je ne pouvais tout simplement pas installer une série de placards et une surface de travail. À travers le dessin, j’ai réalisé que la cuisine était oblongue et que mes murs les plus longs avaient, d’un côté, la porte de la salle à manger en plein milieu, et de l’autre côté des portes-fenêtres en plein milieu !! Les murs les plus courts avaient la porte de la chaufferie dans un coin, laissant donc un petit couloir de mur, et le mur plus court opposé avait un grand placard triangulaire intégré dans le coin, ne laissant qu’une partie du mur pour meubler.

J’ai d’abord pensé à transformer la porte-fenêtre en fenêtre, mais la pièce était déjà assez sombre, et avoir une fenêtre, à la place d’une porte fenêtre, perturberait l’équilibre à l’extérieure de ma belle maison de la fin du 19ème siècle, alors j’ai abandonné cela. Je ne pouvais pas déplacer les portes, à la fois en termes de coût de percer des murs porteurs et de symétrie de la salle à manger. Le seul moyen de surmonter les problèmes était donc de concevoir une cuisine qui fonctionnait pour l’espace et de démolir le placard laid.

Le choix de l’endroit où vous achetez votre cuisine aura un impact sur les services de conception disponibles. Si vous optez pour un fournisseur de cuisine haut de gamme, vous obtiendrez un service de conception complet, une cuisine fabuleuse et une facture énorme. Il y a des cuisines de milieu de gamme, et leurs services de conception peuvent être aléatoires, la plupart du temps, je trouve qu’ils essaient de vous vendre autant d’accessoires que possible pour gagner plus de commission. De nombreux magasins de bricolage ont maintenant des cuisines complets en vente, bien que leurs vendeurs puissent aider à la conception de la cuisine, il est rare qu’ils soient des experts, donc encore une fois, c’est un peu hasardeux. … Et puis il y a IKEA.

L’une des choses que j’aime chez IKEA est son outil de conception de cuisine. Vous y mettez toutes les dimensions de votre cuisine, puis vous jouez… littéralement… avec l’espace! Il est vraiment facile à utiliser et les vues 2D et 3D sont fantastiques. Même si vous n’achetez pas votre cuisine avec eux, vous pouvez vraiment commencer à comprendre comment utiliser l’espace. Ce qui est d’une grande aide si vous allez dans un magasin de bricolage; vous pouvez «dire» au vendeur ce que vous voulez par rapport à être « vendu » ce qu’on lui a demandé de promouvoir! Vous pouvez même imprimer le design de la cuisine à partir de l’outil et l’emporter avec vous !!

Si vous optez pour la cuisine IKEA, vous pouvez jouer avec les différentes finitions, plans de travail, poignées, éviers… .. Regardez également la différence de prix exacte que signifient vos choix, puis téléchargez la liste de tout ce dont vous avez besoin à acheter , et puis aller au magasin pour le vérifier auprès d’un cuisiniste, ou si vous vous sentez suffisamment confiant, commandez en ligne pour être livré. Vous avez peut-être remarqué que vous devez faire la queue pendant un certain temps dans le magasin IKEA pour voir un cuisiniste; c’est parce qu’ils sont vraiment compétent. Certes, ils essaient de vous vendre des choses supplémentaires pour leur bonus de fin d’année, mais avoir votre liste prête et les problèmes notés dans votre cahier vous permettent de dire non, si ce n’est pas ce que vous voulez.

Les cuisines IKEA sont solides et d’un excellent rapport qualité-prix; J’en ai eu une qui a voyagé dans mes appartements parisiens successives pendant 20 ans avant de le changer. En revanche, leurs conceptions peuvent être limitées si vous voulez quelque chose de vraiment différent, bien qu’aujourd’hui ce ne soit plus un problème, car avec toutes les nouvelles peintures disponibles, où vous pouvez peindre n’importe quoi, vous pouvez personnaliser la cuisine si vous voulez une couleur spécifique. Vous pouvez également acheter les carcasses IKEA et faire fabriquer les portes d’une gamme différente.

Je vais m’arrêter là aujourd’hui. Dans l’article 2 « Attaquer ma cuisine » je vais partager comment je suis arrivé à un conception de cuisine qui a fonctionné pour l’espace, comment j’ai  choisi les carrelages et les couleurs! D’ici là, si vous redessinez votre cuisine, sortez vos mesures et regardez bien l’espace avec lequel vous devez jouer, et notez tous les problèmes que vous rencontrez au quotidien! Le plus important, amusez-vous et discuter de vos projets avec un bon ami autour d’un verre de vin !!


	

Published by apebbleinthewater4311

Passionate about home design .. Today an amateur, I am currently learning more about the subject to enable this to become my new career.

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