As you read in « attacking the kitchen – Part 1” … My first step to a new kitchen was to understand the problems I needed to solve, the room faults and the space I had to work with. Before thinking about colours and which kitchen to buy, I started by looking at the best design for my space. The first steps for this was back to my notebook and make a list of everything I needed:
- A high speed breakfast prep area for my busy lifestyle; almost prepare, eat and go!
- A washing up area, with dishwasher, and easy access to my china and glassware storage to avoid walking miles when emptying the dishwasher.
- A cooking area, close to prep areas to avoid walking around with chopped vegetables and meat to put in the pan
- Fit a large oven in, because I love cooking and having many people over at a time for dinner parties (sometimes up to 20!)
- Finally have a fridge in the kitchen, located close to my cooker!
My main priority was to cut down the walking when cooking, and doing some research, I discovered the “work triangle” recommended for kitchens. This made sense to me, so I used this as a basis for the kitchen design.
After a few hours playing on the IKEA kitchen design tool, it became clear to me that the only way I would overcome the oblong shape of my kitchen, with doorways in the centre of my longest walls, stopping me from a run of units and work surfaces, was to have a reasonable size island unit. From further research I found out that you need a minimum of 100cms walk space between your kitchen cupboards. Calculating my space this only gave me room for an island unit that was 80cm by 80 cm … my original plan had been to incorporate my cooking space on the Island, but given how many people I can sometimes cook for; this was not going to work. This meant I had to look at one of the shorter walls of my oblong to fit my cooking space in. Working on the IKEA tool, I took the (easy) decision that I had to knock the cupboard down to fit the fridge in, as well as putting a cupboard between the fridge and the cooker, they should never be next to each other as the cooker heats the fridge and makes it more expensive to run as it constantly uses electricity to cool itself.
Anyway, after some sessions on the IKEA kitchen design tool I came up with the following first design:
Now I understood my space and had done a first draft design, I felt ready to start going to see kitchen suppliers for a first look at what was available and how much it would cost. You may want to go to high end kitchen suppliers, who will do this design for you; however it is really important that you have the list of problems you want to solve, you understand the space you have, and you understand exactly what you need. Whilst skilled kitchen designers can give really good advice, they don’t know you and your home as well as you do! Going prepared will help you to avoid really expensive mistakes.
Cooking great meals with fresh produce is one of my passions, I love sharing time with friends over a good meal, thats why my kitchen was my first priority!
If you go to a DIY shop to buy a lower priced kitchen then you have your design to work with to be sure the sales person sells you what you need vs what they get paid the most commission on. Also with IKEA you can look at how to get the best value for money. Or you may want to do your own “rustic” kitchen either with recycled wood furniture, or even build your own if you are good at carpentry, the options are endless. It really depends on the style of your house and what you like. That is why it is so important to spend the six months reflecting, looking at kitchens on line and cutting out different designs from magazines or brochures to compare in your notebook.
Also at this time, now you understand what you need and have a first design you can start thinking about colours. This is one area you have to follow your house and not your heart, a colour you love, simply might not work for your room space, room orientation and the light available.
The first influence for colour choice is room orientation; there is a huge difference in terms of light and how a colour can look. So taking the example of my kitchen it faces full west, which means most of the day I don’t get any sun. Then about 3 months after moving in, and the first sunny day, I witnessed my first sunset through the kitchen patio doors, from where as far as the eye can see there are no other buildings, just flat farmland. I watched the sun go down, changing from orange to bright red as it slowly slipped over the horizon and the kitchen filled up with the most amazing warm orange light. I was so glad I had kept the patio doors to benefit a maximum from this, even though it made my kitchen design much harder.
In my notebook all the pictures of kitchens I liked and had glued in were either black or navy blue! This just would not go with my west facing room. Not to mention that given the island dominating the central space a dark colour would make the room feel cluttered and busy and absorb the beautiful light from the sunsets. I thought about light grey, I had a seen a lovely kitchen in IKEA and it really was my first choice by that stage. Then one evening, whilst watching a sunset, I realized there was only one colour for kitchen units to do justice to the beautiful light that filled kitchen every evening … it was white! Which is not even a colour I had considered.
So, I will leave my article there today! … In my next article “Attacking my kitchen part 3”, I will write about using the colour wheel and how to choose all the other decorating elements of the kitchen, work surfaces, floor tiles, splash-backs, accessories, appliances, window treatments, lights, paint, pictures …. to go with the white kitchen cupboards my house had decided to choose!
Comme vous l’avez lu dans «Attaquer la cuisine – Episode 1»… Ma première étape vers une nouvelle cuisine a été de comprendre les problèmes que je devais résoudre, les défauts de la pièce et l’espace avec lequel je devais travailler. Avant de penser aux couleurs et à la cuisine à acheter, j’ai commencé par chercher le meilleur design pour mon espace. Les premières étapes pour cela ont été de retourner à mon cahier et de faire une liste de tout ce dont j’avais besoin:
- Une zone de préparation de petit-déjeuner à grande vitesse pour mon style de vie occupé
- Une zone pour faire la vaisselle/évier, avec lave-vaisselle, et un accès facile aux placards de rangement de vaisselle pour éviter de marcher beaucoup lors du vidage du lave-vaisselle.
- Une zone de cuisson, proche des zones de préparation pour éviter de se promener avec des aliments à mettre dans la casserole
- Installez un grand four et plaque de cuisson, car j’adore cuisiner et recevoir de nombreuses personnes à la fois pour des dîners (parfois jusqu’à 20!)
- Avoir enfin un frigo dans la cuisine, situé près de ma cuisinière!
Ma principale priorité était de réduire la distance à marché quand je faisais de la cuisine, et en faisant quelques recherches, j’ai découvert le «triangle du travail» recommandé pour les cuisines. Cela avait du sens pour moi, alors je l’ai utilisé comme base pour la conception de la cuisine.
Après quelques heures à jouer sur l’outil de conception de cuisine IKEA, il est devenu clair pour moi que la seule façon de surmonter la forme oblongue de ma cuisine, avec des portes au centre de mes murs les plus longs, qui m’empêchant d’avoir une série de placards et une surface de travail correcte, était d’avoir un îlot de taille raisonnable. Suite à des recherches plus poussées, j’ai découvert qu’il faut un minimum de 100 cm d’espace de sol entre les armoires de cuisine. En calculant mon espace, cela ne m’a donné de la place que pour un îlot de 80 cm sur 80 cm… mon plan initial avait été d’intégrer mon espace de cuisson sur l’îlot, mais étant donné le nombre de personnes pour lesquelles je peux parfois cuisiner; cela n’allait pas fonctionner. Cela signifiait que je devais regarder l’un des murs les plus courts de mon oblong pour s’adapter à mon espace de cuisson. En travaillant sur l’outil IKEA, j’ai pris la décision (facile) de faire tomber le placard triangulaire intégré pour y placer le réfrigérateur, avec un placard entre le réfrigérateur et la cuisinière, ils ne doivent jamais être côte à côte car la cuisinière chauffe le réfrigérateur, et c’est plus coûteux à faire fonctionner car le frigo doit utilisé constamment de l’électricité pour se refroidir.
Et voila, après quelques sessions sur l’outil de conception de cuisine IKEA, j’ai fait le premier design suivant:
Maintenant que j’avais compris mon espace et que j’avais fait une première ébauche de conception, je me sentais prêt à commencer à aller voir les fournisseurs de cuisines pour un premier aperçu de ce qui était disponible et combien cela coûterait. Vous voudrez peut-être vous adresser à des fournisseurs de cuisines haut de gamme, qui feront cette conception pour vous; Cependant, il est vraiment important que vous ayez la liste des problèmes que vous souhaitez résoudre, que vous compreniez l’espace dont vous disposez et que vous compreniez exactement ce dont vous avez besoin. Si les cuisinistes qualifiés peuvent donner de très bons conseils, ils ne vous connaissent pas aussi bien que vous et votre maison! En vous préparant, vous éviterez des erreurs très coûteuses.
Si vous allez dans un magasin de bricolage pour acheter une cuisine moins chère, vous avez un design avec lequel travailler pour vous assurer que le vendeur vous vend ce dont vous avez besoin par rapport à ce sur quoi il reçoit le plus de prime. Avec IKEA, vous pouvez également chercher à obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Ou vous voudrez peut-être faire votre propre cuisine «rustique» avec des meubles en bois recyclé, ou même construire la vôtre si vous êtes doué en menuiserie, les options sont infinies. Cela dépend vraiment du style de votre maison et de ce que vous aimez. C’est pourquoi il est si important de passer les six mois à réfléchir, à regarder les cuisines en ligne et à découper différents modèles des magazines ou de brochures pour les comparer dans votre cahier.
Maintenant, vous comprenez ce dont que vous avez besoin pour votre nouvelle cuisine et vous avez un premier design, vous pouvez commencer à penser aux choix des couleurs. C’est un domaine dans lequel vous devez suivre votre maison et non votre cœur pour choisir. Une couleur que vous aimez pourrait ne pas fonctionner pour l’espace, l’orientation de la pièce et la lumière disponible.
La première influence du choix des couleurs est l’orientation de la pièce; il y a une énorme différence en termes de lumière et d’apparence d’une couleur. Donc, en prenant l’exemple de ma cuisine, elle est orientée plein ouest, ce qui signifie que la plupart de la journée je n’ai pas de soleil. Puis environ 3 mois après avoir emménagé, et le premier jour ensoleillé, j’ai assisté à mon premier coucher de soleil à travers les portes-fenêtres de la cuisine, d’où à perte de vue il n’y a pas d’autres bâtiments, juste des terres agricoles plates. J’ai regardé le soleil se coucher, passant de l’orange au rouge vif alors qu’il glissait lentement sur l’horizon et la cuisine s’est remplie de la couleur orange chaude la plus étonnante. J’étais tellement content d’avoir gardé les portes-fenêtres pour en profiter au maximum, même si cela a rendu la conception de ma cuisine beaucoup plus difficile.
Dans mon cahier, toutes les photos de cuisines que j’aimais et que j’avais collées étaient soit en noir, soit en bleu marine! Cela n’irait tout simplement pas avec ma pièce orientée à l’ouest. Sans oublier que compte tenu de l’îlot dominant l’espace central, une couleur sombre rendrait la pièce encombrée, et absorberait la belle lumière des couchers de soleil. J’ai pensé au gris clair, j’avais vu une belle cuisine chez IKEA et c’était vraiment mon premier choix à ce stade. Puis un soir, en regardant un coucher de soleil, j’ai réalisé qu’il n’y avait qu’une seule couleur pour les éléments de cuisine pour rendre justice à la belle lumière qui remplissait la cuisine tous les soirs… c’était la blanche! Ce qui n’est même pas une couleur que j’avais envisagée.
Voila, je vais y laisser mon blog pour aujourd’hui! … Dans mon prochain article «Attaquer ma cuisine épisode 3», j’écrirais sur l’utilisation de la roue chromatique et comment choisir la couleur de tous les autres éléments de décoration de la cuisine, les plans de travail, les carrelages, , les accessoires, les électroménagers, les habillages de fenêtres, lumières, peinture, tableaux…. Pour aller avec les armoires de cuisine blanches que ma maison avait décidé de choisir!
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